Cheddar & Chorizo croquettes
Mmm croquettes, patatas bravas eller begge deler? Denne oppskriften på Croquettes kommer garantert til å falle i smak for både store og små.
(4 porsjoner)
Croquettes:
- Bland sammen potetstappen og Min Kavlifavoritt Cheddar & Chorizo, og rør godt
- Smak til med salt og pepper
- Fyll massen på en sprøytepose, og kjøl ned
- Klem ut små sylinderformer
Panering:
- Dypp først i hvetemelk, og deretter i vispet egg før de rulles i kavring
- Friteres i soyaolje
Fremgangsmåte i airfryer
Croquettes:
- Bland potetstappen og Min Kavlifavoritt Cheddar & Chorizo
- Smak til med salt og pepper
- Fyll massen på en sprøytepose
- Kjøl massen ned i kjøleskap til den er kald
- Klem ut små sylinderformer
Panering og steking:
- Dypp sylinderformene i hvetemel, og deretter i vispet egg før de rulles i kavring
- Legg bakepapir i kurven til airfryeren
- Legg croquettes oppi
- Spray med matlagingsspray
- Stekes på 190 grader i 10 minutter, og snu dem etter halve tiden
- Server med Min Kavlifavoritt Cheddar & Chorizo
