HaPå-ostekake
Ostekake med hint av deilig karamell. En oppskrift du vil lage igjen og igjen!
(0 porsjon)
Fremgangsmåte:
- Bland sammen mascarpone, kremost og 1 glass HåPå. Visp krem av fløte og sukker.
- Legg gelatinplater i kaldt vann i ca. 5 minutter. Klem forsiktig ut vannet av gelatinplatene og smelt forsiktig i en panne. Bland inn i kremen. Tilsett ostekremen og rør forsiktig.
- Knus kjeks i en food processor og bland inn smeltet smør og sukker.
- Trykk blandingen ut i en rund form med 24 cm diameter. Avkjøl i 5 minutter. Hell ostekremen over kjeksbunnen og sett kjølig over natten.
- Tynn ut ½ glass HaPå til saus og hell det over kaken. Sett kjølig i en time.
