Horn fylt med smøreost
(24 porsjoner)
Bland alle de tørre ingrediensene. Ha i den lunkne melken. Bruker du fersk gjær rører du dette ut i melken før den tilsettes de tørre ingrediensene. Ha tilslutt i egget og det tempererte smøret. Elt dette i en kjøkkenmaskin med eltekrok i ca 15 minutter. Dekk så bakebollen med plast og la den heve på et lunt sted i ca 1 time.
Del deigen i fire - evt tre, litt avhengig av hvor små du ønsker hornene dine. Ha godt med mel på bakebordet. Kjevl hver del til en runding på samme måte som om du skulle kjevle ut en pizzadeig. Del denne i åtte trekanter.
Legg en stor ts med smøreost ytterst på hver trekant. Deretter kutter du opp eventuelt annet tilbehør du ønsker å fylle dem med. Rull deretter innover fra størst mot minst slik at du former det som et horn.
Legg de ferdige hornene på en bakepapirkledd stekeplate. Etterheves i ca 30 minutter og pensles med melk eller egg om du ønsker det. Stekes ved 210 grader i ca 12 minutter. Avkjøl på rist.
