Rømmegrøt med klassisk tilbehør
Korni flatbrød fra Kavli smaker svært godt sammen med rømmegrøt og spekemat.
(0 porsjon)
Kok opp rømmen i en tykkbunnet gryte og pisk inn halvparten av melet. La rømmen koke i 5–10 minutter under omrøring og skru ned varmen til laveste trinn. La rømmen stå på varmen, nesten uten å røre til den deler seg. Når smøret pipler fram øser du det forsiktig av grøten og setter det til sides. Deretter pisker du inn resten av melet, øker temperaturen og sper med melk. La grøten koke litt og smak til med salt og sukker.
