Gå til hovedinnhold
MagerOst_2022_KVI_15815_Foto_Galyna__Trehjorningen

Søtpotet med MagerOst

60 minutter

Lett

Gira på en fargekombo til lunsj? Denne lunsjen faller garantert i smak, og lager seg nesten helt selv!

(4 porsjoner)

2 stk søtpotet

1 vårløk, finhakket vårløk

2 ss granateple

2 ss kruspersille

2 ss skinke, i strimler

1 tube MagerOst skinke

  • Vask søtpotetene og prikk i dem med en gaffel
  • Pakk inn i aluminiumsfolie, og stek i 1 time på 200 grader celsius til de er møre inni
  • Kutt potetene i to
  • Ta på et generøst lag med magerost på hver halvdel
  • Legg på strimlet skinke, granateple og finhakket vårløk
  • Pynt med kruspersille

Hva syns DU om denne oppskriften

1 personer har talt